入夏吃樱桃 美味又养生
春末夏初,樱桃陆续上市。樱桃倍受喜爱,不单单是因为美味,还有它的养生效用。
养心血。夏主心,樱桃红色入心,能补心气、养心血,被称为“心之果”,在春末夏初吃一些,能很好地滋养心血,保护心阳。
补脾气。从五行角度来看,心与脾是母子关系,心属火,脾属土,心火生脾土。春末夏初吃樱桃,心血旺盛,就是在补脾气,提升脾的运化功能,脾胃健运,抵抗力也会增强。
益肾。樱桃入肾经,适当食用樱桃可通过滋补肾经而达到益肾的作用。
祛风湿。大多数皮肤痒(但没有出疹子)的问题,都与外感风邪、血虚有关。适当吃点樱桃可以补血、祛风,缓解皮肤痒的问题。
美容养颜。《滇南本草》记载樱桃“能治一切虚症,大补元气,滋润皮肤”。《本草纲目》称樱桃“调中益脾气,令人好颜色”。
现代营养学研究认为,樱桃果实肉厚多汁,色泽鲜艳,既含有碳水化合物、蛋白质,又含有锌、钙、磷、铁和维生素C等多种维生素。
樱桃的钾含量也较高,对稳定血压很有帮助。它还有利于保护视力、提高免疫力。
成熟的樱桃酸甜可口,能促进消化液分泌,有助于增进食欲和促进消化。食欲不振或消化不良的人平时可以常吃樱桃。 据浙江老年报
