采收花菇

近日，走进磴口县渡口镇城西村的花菇种植大棚，一排排整齐的菌棒上，朵朵花菇撑起褐色的“小花伞”，菌盖厚实饱满，表面布满漂亮的白色裂纹，宛如绽放的花朵，散发着阵阵菇香，农户们穿梭其中，忙着采收成熟的花菇，脸上洋溢着丰收的喜悦，这是今年渡口镇自制花菇菌棒后迎来的首批大规模出菇。

以前，渡口镇的花菇种植大多依赖购买外地菌棒，成本高且菌棒质量参差不齐，严重制约了产业效益。为破解这一难题，渡口镇党委、镇政府立足本地资源优势，积极探索产业发展新路径，村党支部充分发挥赋能产业、助农增收、联动资源的战斗堡垒作用，聘用技术员自制菌棒，经过试验和摸索，成功掌握了一套适合本地气候和环境的花菇菌棒自制技术。

城西村花菇种植合作社负责人李冀成介绍说：“菌棒采用了花梨木屑、麦麸等原料，经过科学配比和严格灭菌处理，菌种适应性强，而且花菇的菌盖大、肉厚、口感好，很受市场欢迎。”

渡口镇通过“党支部+企业+合作社+种植户”的发展模式，积极探索生产、经营、销售一体化产业经营格局，由合作社统一制作菌棒，提供技术指导和销售渠道，农户负责种植管理，实现了资源共享、风险共担、利益共赢。渡口镇城西村花菇产业园区建设花菇种植标准出菇大棚66亩，育菌大棚24亩，并配套加工生产、灭菌、烘干等设备，预计今年20万自制菌棒产量可达200吨。

下一步，渡口镇将继续加大技术研发和推广力度，不断完善花菇产业链条，打响渡口镇“伞菇娘”特色农产品品牌，提升渡口镇花菇的知名度和市场竞争力，让小小花菇成为带动群众增收致富、助力乡村振兴的大产业。