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千米大网捞出肥美大鱼 来内蒙古哈素海品尝地道湖鲜
发布时间:2025-01-10 22:31:03 编辑:乔萍 来源:央视新闻客户端

今天上午,内蒙古呼和浩特市的哈素海进行了冬捕,那里水质清冽、渔业资源丰富,每年冬季,当地都要进行为期1个多月的冬捕作业。

总台记者 修治国:拉网出鱼是哈素海冬捕的最后一个环节。冬捕现场非常热闹,集聚了很多游客。哈素海冬捕采用了大网捕鱼,渔网长度达到了1000多米,为了能够打上更多大鱼,渔民们提前一天,就把大网送到了湖中。

在绞盘的带动下,1000多米的渔网,从水中缓缓拉出。渔民告诉记者,他们采用的是网眼相对比较大的渔网,大网捕大鱼,捕获的鱼个头大,肉质肥美。

哈素海位于呼和浩特市土默特左旗,背靠绵延千里的阴山山脉,总面积32平方公里。哈素海的水来自黄河,在黄河水的滋养下,湖中水生植物丰富,能够为鱼儿提供充足的优质饵料。今年哈素海捕捞量预计在30万斤左右,整个的冬捕作业将持续到1月中下旬。

这段时间,来到哈素海,除了能够看到热闹的大型冬捕作业,当地还推出了一系列丰富多彩的文艺演出和文旅活动。此外,岸边还开展了“湖鱼”品尝活动,游客们可以现场购买冬捕上来的大鱼,现场炖鱼,品味最美味、最地道的湖鲜。