“白色”入汤羹 润肺又养肤
眼下正是补肺关键期。杭州市中医院医生建议，此时节可多吃白色食物，如莲藕、山药、芋头等润肺又养肤。
山药梨羹：山药1根、雪梨1个、桂圆8个、红枣4颗、枸杞1小把、红糖适量。桂圆和红枣放入煮锅，加适量清水，开大火煮沸后转小火煮10分钟左右，倒入压碎的山药泥，搅拌均匀小火煮3分钟。锅中下入梨块、枸杞和适量红糖，煮1分钟左右出锅。
白萝卜排骨汤：白萝卜1根，排骨350克，姜、葱、盐适量。排骨洗净焯水再洗净备用；姜、葱、排骨一起放入砂锅，加适量清水，大火煮开后转小火先煲30分钟。放萝卜和适量盐再煲15分钟即可。
据浙江老年报
