最近天气转凉，早晚温差较大，很容易感冒着凉。在日常饮食中，宜多吃一些时令蔬菜。

　　下面给大家推荐一些适合秋天吃的蔬菜。

　　小白菜：中医认为，小白菜能够养胃和中，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。

　　菠菜：菠菜是一年四季各地都有的常见蔬菜，但以秋冬食用为佳，其根红叶绿，鲜嫩可口。中医认为，菠菜性凉，味甘辛，无毒，入肠、胃经，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化等功效。

　　菜花：菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A达75%以上，其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高2倍。

　　芹菜：中医认为，芹菜味甘辛性凉，能够平肝健胃。芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能兴奋中枢神经。芹菜能促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

　　秋葵：秋葵脆嫩多汁，香味独特，具有养胃补肝、减肥、补钙的功效，还能降血糖、滋补肾脏。

　　豆芽：黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。

　　据人民网