掌握加热方法 减少牛奶营养损失
巴氏杀菌奶的杀菌方式是低温杀菌，所以不建议烧开喝。牛奶烧开后，其含有的活性营养成分，如乳铁蛋白、免疫球蛋白等会有一定损失。如果担心牛奶太凉，喝完后肚子不舒服，可试试以下方法。
使用温奶器、隔水加热等方式，把牛奶加热至比体温高一点。
搭配其他食物，如燕麦，中和牛奶的温度。
把牛奶提前从冰箱中拿出，放至常温后饮用。
此外，有的人饮用牛奶后会出现乳糖不耐受的症状，可以少量多次饮用，情况比较严重的，可以考虑饮用低乳糖牛奶。 据包头晚报
