眼下，五原县新公中镇光明村内蒙古溢谷农业科技发展有限公司（以下简称溢谷农业公司）的麦后复种试验基地内，600亩紫美冰激凌萝卜长势均匀、品相喜人。工作人员有序开展采收、分拣、装袋工作，田间地头一派繁忙的丰收景象。目前，基地采收外运工作高效推进，每日可外销萝卜3车，单车运载量约35吨，产销形势良好。

“今年我们首次尝试麦后复种冰激凌萝卜。该品种生长周期仅75天至80天，能够在霜降前自然成熟，适配秋收后的空余农时。依托本地昼夜温差大的气候优势，种出的冰激凌萝卜品质、口感远超普通萝卜。经检测，萝卜糖度可达9，接近水果甜度，低糖爽口、清甜多汁，契合当下大众健康饮食需求，深受市场青睐。”溢谷农业公司负责人王靖介绍。

小麦收割完成后，溢谷农业公司紧抓秋季农时与光热资源，创新推行粮菜轮作种植模式。此次试验种植成果丰硕，冰激凌萝卜亩产可达1.3万斤，市场收购价为每斤0.5元至1元，亩均纯收入在1800元至2000元，采收的萝卜将统一销往山东寿光市场，销路稳定、效益可观。该公司还计划建设保鲜库，延长产品销售周期，预计可实现每亩增收3000元以上。

“基地全程采用人工采收、分拣模式，目前吸纳本地100余名群众就近务工，工人日均收入可达200元。整个采收周期约半个月，村民在家门口就能务工增收。”王靖说。

此次麦后复种冰激凌萝卜试验，不仅丰富了五原县特色种植品类，还有效盘活了麦收后闲置土地资源，大幅提升了土地利用率和农业综合产出效益，有效带动了本地群众就地就业、就近增收。今后，五原县将持续推广麦后复种特色高效作物，不断优化农业种植结构，深挖土地增产增收潜力，真正实现不与主粮争地、闲置土地变废为宝，构建“一季小麦、一季特色蔬菜”的一年两熟高效种植模式，做强做优特色种植产业，以产业提质增效助力乡村全面振兴，持续拓宽群众稳定增收渠道。