金秋时节，硕果飘香。走进临河区白脑包镇水桐树村巴彦淖尔市天一工贸有限责任公司，工人们正忙着卸货、清洗、烘干、包装……车间内机器高速运转，一派热火朝天的生产景象。

作为集蔬菜标准化种植、原料收购、深加工与销售于一体的现代化企业，巴彦淖尔市天一工贸有限责任公司自2006年创立以来，始终深耕脱水蔬菜领域。企业依托白脑包镇本地辣椒、番茄规模化种植的产业优势，建立了5000亩标准化红椒种植基地，辐射带动周边农户种植千金红、红龙23等国内外优质辣椒面积达3万亩。“目前2条生产线满负荷运转，产品供不应求，基本实现即产即销。”公司相关负责人彭艳茹介绍，企业主营脱水青椒、红椒、番茄、包菜等制品，广泛用于方便面配料、调味品及烘焙等行业，远销欧美等国家和地区。为保障品质，企业配备了全套自动化清洗、热风干燥、色选及X光异物检测生产线，年加工能力超2000吨，建立起从田间到成品的全流程管控体系。

在追求企业发展的同时，公司积极探索“企业+农户”的紧密型利益联结机制，将产业链的增值收益更多地留给农民。“我今年种了30多亩青椒，都卖给了脱水蔬菜厂，青椒款结算及时，卸菜不用排队，挺方便的。”种植户胡锋国说。订单种植模式一方面为农户规避了市场价格波动的风险，另一方面稳定了企业的原料供给和品质，实现了农企互惠共赢。

作为临河区脱水蔬菜产业的重要聚集地，白脑包镇水桐树村目前已有9家脱水蔬菜企业，形成了显著的产业集群效应。“我们村党支部积极和各个企业对接，了解企业需求，农户基本实现了订单化种植。今年全村共种植青椒、番茄等脱水加工蔬菜5000余亩，农民的收益十分可观。”水桐树村党支部书记徐慧文表示，脱水蔬菜加工企业已成为村里的特色产业支柱。

近年来，临河区紧紧围绕“扩面积、提品质、强品牌、延链条”的发展目标，大力扶持脱水蔬菜等特色农产品加工业，不断提升行业集聚度，推动传统农业向标准化、产业化、品牌化迈进，在广袤沃野绘就乡村振兴新篇章。