近日，市食品药品安全委员会部署全市“守护一日三餐”食品安全三年专项整治行动。

全市“守护一日三餐”食品安全三年专项整治行动已经全面铺开。“一日三餐”事关民生福祉、社会稳定，是衡量社会治理能力和治理水平的重要标尺。开展“守护一日三餐”食品安全三年专项整治是防范化解重大风险、解决群众急难愁盼的具体举措。

据悉，全市“守护一日三餐”食品安全三年专项整治行动聚焦“一日三餐”全链条、各环节，深入开展风险隐患排查治理，以零容忍态度重拳打击各类违法违规行为，全面净化市场秩序。行动聚焦重点领域，靶向发力，围绕米面油、肉类、水果蔬菜、“四白食品”（豆芽、豆腐、粉条、馒头）、动物性水产品五类刚需食品，紧盯种植养殖源头、入市查验、生产加工、餐饮消费、网络经营等重点环节，采取“四不两直”、突击检查、跨部门联合执法方式实现全覆盖检查，靶向治理食用农产品禁限用药物违规使用、常规农兽药残留超标、食品添加剂“两超一非”、食品掺杂掺假、以次充好等突出问题；狠抓案件查办，强化违法震慑，多渠道挖掘问题线索，聚焦重点区域、重点业态实施全链条打击，对恶性违法案件从严从重处置，起到“查办一案、震慑一片、规范一域”的效果，同时强化行刑衔接，对跨区域、链条长、涉及面广的重大案件实行挂牌督办、提级办理，坚决打掉制售假劣食品的“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”，斩断非法利益链条。