近年来，临河区采取“企业+基地+农户”种植模式，推广鲜食玉米覆膜种植，助力农民增收。一穗穗鲜食玉米正从田间走向车间，从河套走向世界，串起了一条产值超4亿元的“黄金产业链”。

鲜食玉米加工流水线

黄金纬度孕育“甜糯”品质

北纬40°被世人誉为“黄金种植带”。河套平原正位于这条纬度线上，年均3200小时日照、14～18℃的昼夜温差，加上黄河水的灌溉，赋予了这里得天独厚的农业禀赋。“每一穗玉米都经历了110天的全程管护，从整地、播种到采收，自然馈赠与人工呵护并重。”巴彦淖尔市关尔农业发展有限责任公司常务副总闫娜介绍，河套平原的独特气候条件，让鲜食玉米皮薄肉厚、软糯香甜，具备了无可比拟的品质优势。

临河区紧紧抓住这份“天赋”，将鲜食玉米作为特色优势产业重点培育。全区稳定种植面积1.5万亩以上，优选万糯2018、万糯8号等优质良种，推行企业化、标准化、规模化种植模式，亩产可达1.5吨。“临河区鲜食玉米选用的是通过国家或自治区审定的品种，根据市场或加工厂需求，选择与本地气候、耕作习惯相适应，生育期适宜、抗倒伏能力强、抗病害表现优、穗大粒多、粒行整齐、品质好、产量高的品种。不同种植品种间通过地理隔离的方式防止品种间串粉，从而提高鲜食玉米产量与质量。”临河区农业技术推广中心副主任樊秀荣介绍。

标准化种植筑牢产业根基

种子是农业的“芯片”。临河区坚持从源头抓起，在曙光乡治丰村打造的鲜食玉米科技创新、技术集成示范样板种植基地，分为示范区与试验区两大板块，总建设面积1142亩，辐射带动周边种植面积5000亩。

基地集中推广两大主流绿色栽培技术：鲜食玉米水肥一体化栽培技术、覆膜错期播种提质增效栽培技术，全程采用北斗导航精准覆膜播种，实现田间管理标准化、节水节肥常态化、采收上市错峰化。

在品种筛选方面，基地以当地主栽品种为对照，开展6个主要优质品种对比筛选，系统对比不同品种的区域适应性、抗病性、丰产性、口感及商品性状，遴选适配本地气候、土壤以及加工生产的高产优势品种。同时开展节水栽培技术示范，依托覆膜滴灌水肥一体化技术，开展精准灌溉、减量控水试验，对比不同滴灌带规格、灌水量对玉米长势、穗型、产量的影响，总结形成适配河套灌区的节本、节水、稳产、高效的标准化栽培模式。此外还开展不同密度梯度试验，以万糯2018为试验品种，设置每亩5000株、每亩5500株、每亩6000株三个种植密度梯度，确定该品种最适栽培密度。

鲜食玉米适采期短，一般糯玉米在授粉后20～28天为最佳采收期，水果玉米在授粉后20～25天为最佳采收期。“通过系列试验示范，有效破解了临河区鲜食玉米品种杂、栽培技术经验化、品种密度不适配、水肥利用效率低等生产难题，为全区鲜食玉米产业规模化、标准化、品牌化发展提供坚实技术支撑。”临河区农业技术推广中心主任何忠萍表示。

科技赋能打造“五重锁鲜”

鲜食玉米最大的痛点在于“鲜”。如何让千里之外的消费者吃到如同刚摘下的玉米？临河区的答案是：与时间赛跑。

在内蒙古易中易食品有限公司的生产车间，从玉米进厂到完成剥皮、清洗、蒸煮、入库，全程不超过1小时。“我们投资近2亿元建成25000吨智能化冰温恒湿库，并配套全自动分拣、加工及出入库系统，高效锁住营养与田间采摘的鲜嫩风味。”该公司负责人张玉峰介绍说。

关尔农业则建立了从田间到车间的极速链路：凌晨采摘锁营养、高温漂烫锁甜度、急速冷却锁鲜度、进口真空膜锁水分、高温灭菌锁品质——五重锁鲜工艺，确保从采摘到加工完成，全程不超过180分钟。整个生产过程历经150道工序层层把关，全程纯净水活水清洗，配料表干净得只有“香糯玉米穗”。“从采摘、清洗、漂烫、真空包装到高温灭菌，整个工艺流程设置了5个关键控制点，确保鲜食玉米最大程度保留原汁原味与营养价值。”关尔农业常务副总闫娜介绍，这一品质跃升，得益于公司采用的中空锁鲜配合高温灭菌技术，显著提升了产品的品质稳定性。

目前，临河区已培育易中易、关尔农业等5家加工企业，配套6条全自动智能化生产流水线及大型专业冷链冷库，实现田间采收、极速锁鲜、无菌分拣、真空封装一体化作业，年综合加工能力突破2亿穗。

全链布局带动农民增收

产业发展，农民受益。临河区以党建为引领，采取“合作社+基地+农户”种植模式，让农民嵌入产业链条，共享产业红利。

易中易公司建有35000亩全自营玉米种植基地，通过“公司+基地+农户”模式，带动周边1万余名农民增收。关尔农业同样采取这一模式，“我们把标准化生产管理延伸到田间地头。”闫娜说。

鲜食玉米秸秆营养物质含量较高，在收获果穗后，3～7天内鲜嫩秸秆中大量富集糖分等营养物质，可收割切碎混合青贮或者制作饲料，实现资源高效利用、农民多元增收。

关尔农业从种子研发起步，逐步构建起集育种、种植、精深加工、销售于一体的完整产业链。目前，企业已建成6万余平方米的仓储物流中心、年产1亿穗鲜食玉米的智能化生产线。

借助完善的配套支撑与物流优势，易中易构建起现货储备、即时发货的核心竞争力，打破行业“订单再生产”的传统模式，单日最高发货量可达10万单，日均发货约3万单。

品牌出海拓展市场版图

品质为基，品牌为翼。近年来，随着临河区农业对外开放步伐不断加快，本地优质农产品的市场半径持续延伸。2025年，“关小二”品牌鲜食玉米进入俄罗斯、美国、土耳其及东南亚等多个国家和地区市场。“鲜食玉米能够走向更广阔的国际市场，离不开临河区日益优化的营商环境和对外推广支持。”闫娜表示。依托土耳其分公司及海外仓，企业将销售网络延伸至中东、中亚和欧洲市场，并配套自有电商平台开展跨境电商服务。

目前，临河区鲜食玉米产品已销往全国31个省市区及多个国家和地区，产值突破4.2亿元。鲜食玉米已成为临河区效益突出、前景广阔的又一优势特色产业。

产业发展永不止步。2026年，关尔农业将继续深耕全产业链建设，在鲜食玉米基础上逐步拓展玉米粒、玉米汁、玉米须养生茶等深加工产品，构建以玉米为核心的健康食品产品矩阵。“今后，我们将持续加大研发投入，重点布局品种研发，寻求更深度的产学研合作。目标是让河套优质农产品走出河套，走向全国乃至全球市场。”闫娜说。企业计划打造集科技展示、品牌推广、产业服务于一体的综合性平台，进一步巩固和提升临河区在向日葵、鲜食玉米等特色产业领域的技术优势。

从一粒种子到一穗玉米，从田间到餐桌，从河套到世界，临河区鲜食玉米产业正以全产业链布局、科技创新驱动、品牌化运营，书写着乡村振兴的“甜糯”篇章。这条串起的“黄金产业链”，不仅让农民增收、企业增效，更让河套优质农产品香飘万里、誉满全球