筑牢食品安全防线丨临河区市场监管局检查火锅店
1月27日，临河区市场监督管理局联合车站市场监督管理所，对城区多家火锅店开展食品安全专项检查。
采样抽检
检查中，执法人员对各家火锅店的后厨环境卫生、食材储存、加工操作等环节进行了细致检查，并随机抽取蔬菜、肉制品等食材进行现场快速检测。检测结果显示，蔬菜样本农药残留未超标，肉制品中也未检出瘦肉精，所检项目均符合食品安全国家标准。
接下来，临河区市场监督管理局将继续加强餐饮环节食品安全监管，常态化开展抽样检测与风险排查，进一步规范餐饮经营行为，切实保障消费者饮食安全。
