初冬时节，寒意渐浓，“天赋河套”智慧冷链物流园区内却是一片热火朝天的作业景象。11月11日，记者在现场看到，数辆冷鲜货车整齐地停在码头，叉车有条不紊地穿梭其间，将一筐筐饱满圆润、色泽诱人的黄柿子稳稳托起，顺着专用通道缓缓码放到速冻库。

“天赋河套”智慧冷链物流园区冷库

近年来，我市依托资源优势，凭借牛羊肉、乳制品、果蔬等特色产业的深厚积淀，以智慧冷链物流为“黄金纽带”，串起产、储、运、销全链条，推动优势产业向终端延伸、向高端进阶，让河套优质农产品在全国市场一路领“鲜”。

科学技术锁鲜

“这些黄柿子是一早从五原县种植基地采摘的，1个小时就全部运到园区。我们会提前与客户沟通对接入库产品明细、重量、箱数等信息，确保入库高效顺畅。”“天赋河套”智慧冷链物流园区仓库经理官琪峰向记者介绍，黄柿子采摘后保鲜窗口期极短，园区采用-35℃超低温速冻技术，持续速冻15小时，能牢牢锁住果肉水分和营养。速冻结束后，黄柿子会经预分拣按品相、大小打包成标准包装袋，送入自动化冷冻库存储，静待订单指令出库。

“极速锁鲜”是保障农产品品质、降低流通损耗的关键一环。官琪峰带记者步入2号冷库，阵阵冷气裹挟着新鲜蔬果香扑面而来，全自动装卸设备正依照预设程序，将各类农产品精准且有序地码放至指定区域。冷库外的数字显示屏上，温度、湿度、库存等实时数据清晰直观，实现保鲜状态全程可视化把控。

官琪峰介绍，该园区多温冷链仓储区建设的4栋高标准单层冷库采用世界一流的冷链、保鲜、仓储温控技术，科学划分了冷冻库、冷藏库、速冻库、气调库、预冷库、恒温库、常温库七大功能区，可同步满足农畜产品多元化存储需求。这不仅将农产品损耗率降至最低，还能借助冷链仓储的超强保鲜能力，延长售卖期，通过错峰销售机制提升产品附加值，推动形成“一产夯实基础、二产提质增效、三产激活市场”的产业融合发展格局。目前，冷库存储量约为6000吨，存储冷冻牛羊肉、玉米、南瓜、鲜辣椒、干辣椒、米面粮油等各类农畜加工产品。

产业链条延伸

“园区完备的冷链仓储体系，不仅守住了黄柿子从田间直达餐桌的新鲜本味，更给公司第二产业精深加工链条的延伸升级注入了强劲动力。”内蒙古民隆生物科技有限责任公司副总经理许章向记者介绍，公司种植基地年产黄柿子3000~5000吨，其中仅40%的优质鲜果直接面向市场销售。此前，企业自有冷库存在储量有限、保鲜技术不足的短板，既达不到“极速锁鲜”标准，还导致大量黄柿子因保鲜不当腐坏，精深加工也受限于原料存储难题难以推进，产业规模始终未有突破。

自去年入驻园区后，专业冷链破解了存储瓶颈——恒温恒湿的精准调控让黄柿子的新鲜品质得到长效保障，充足的仓储空间更让原料供应实现稳定可控，为精深加工提供了坚实后盾。如今，公司已开发出火锅底料、鲜榨西红柿汁等多款高附加值产品，上市后深受市场青睐，订单量持续增长。“随着市场认可度不断提升，我们的种植规模稳步扩大，明年计划在园区存储3000吨以上的黄柿子，为后续加工产能提升和市场拓展筑牢基础。”许章说。

农畜产品仓储保鲜冷链物流是现代农业发展重大牵引性工程，对于补齐现代农业基础设施短板、扩大农业有效投资、增加农民收入、促进农业产业和农产品消费升级具有重大意义。作为国家首批17个骨干冷链物流基地之一，“天赋河套”智慧冷链物流园区通过“5+3+2”模式的服务功能（即冷冻冷藏集中仓储、一体化分拨配送、干线运输、出口贸易、多式联运5个冷链物流业务功能，供应链管理等3个供应链服务功能，全程可追溯托管、金融结算2个增值服务功能），着力构建覆盖广泛、布局合理、重点突出、流通顺畅的农畜产品仓储保鲜冷链物流体系。

枢纽建设提速

“党的二十届四中全会提出加快农业农村现代化、扎实推进乡村全面振兴，让我们倍感振奋、干劲十足。”“天赋河套”智慧冷链物流园区运营方销售负责人李兴国说，自2024年10月运营以来，园区通过构建四大智慧中枢，即企业业务能力智能管理系统、全生命周期食品追溯云平台、无人值守“黑灯仓库”作业系统、自动化智能操作系统，全面推进标准化体系建设，吸引多家肉类食品加工企业入驻园区，利用率达60%以上。园区通过“强链固基、补链强短、延链拓新”三维发力，为我市生鲜产业发展补齐短板，为企业解决仓储、运输、报关、融资结算四大难题，助力企业实现跨区域市场布局，全面提升市场竞争力，助力河套优质农产品抢“鲜”走向全国。

李兴国表示，园区将以党的二十届四中全会精神为指引，加速推进区域冷链物流枢纽建设，力争明年实现仓储满产。在“十五五”期间，将提档升级精细化、智能化管理系统，结合我市农畜产业特色，制定从产地到餐桌的全链条精细化、标准化管理方案，通过降本增效让地道河套味道飘香全国。