在河套平原核心区的磴口县,黄河水脉滋养出的华莱士瓜、小麦、山药、番茄等特色农产品,以卓越品质闻名一方。然而,“优质不优价、好品难出圈”的发展瓶颈,始终制约着当地农业产业升级。如何推动特色农产品从“田间”到“餐桌”的全链条跃升,实现科研成果与产业发展的深度融合,成为磴口县推进农业现代化的关键命题。
近日,一场旨在破解这一难题的深度对接活动在河套大学拉开帷幕,磴口县王婵创业大师工作室工作人员来到河套大学河套特色农畜产品营养与高值化利用研究中心,双方围绕特色农产品转化开发、科研成果落地等核心议题展开深入交流,为磴口县农业产业提质增效、融入全国大市场筑牢根基。
此次协作堪称“市场导向”与“科技支撑”的精准“联姻”。王婵创业大师工作室作为人力资源品牌运营的专业力量,在就业创业与市场需求研判、产品创新、地域品牌打造等领域经验丰富,能够精准对接消费市场,为特色农产品赋予更高附加值;河套大学研究中心则汇聚了食品科学、营养学等领域的精锐科研团队,在农产品营养分析、精深加工技术研发、功能性产品开发等方面进行深入研究,是科技赋能农业的重要载体。双方的携手,正是磴口县推动“产学研用”融合发展的生动实践。
交流中,双方实地考察了研究中心的实验室,详细了解农产品检测、保鲜技术、精深加工等领域的科研突破。结合磴口县特色农产品发展现状,王婵创业大师工作室立足市场趋势,提出“以消费需求为核心,推动产品差异化、场景化开发”的创新思路:针对年轻群体、养生群体等不同客群,开发即食型小麦胚芽蛋白粉、瓜类制品、功能性饮品等多元化产品,并在包装设计中融入黄河文化元素,让产品附加值与文化内涵同步提升。
研究中心专家团队则从技术层面亮出“底牌”,分享了华莱士瓜品质区分、蜜瓜香气稳定性提升、小麦胚芽蛋白提取等最新研究成果,通过科技手段实现农产品“全利用、高增值”,推动初级农产品向精深加工品、保健品原料等领域延伸,从而大幅提升产业效益。
经过深入研讨,双方在特色农产品联合研发、技术成果转化、品牌协同打造等方面达成初步合作意向,并将建立长效协作机制。研究中心将充分发挥科研优势,攻克产品开发中的技术难关,提供标准化生产方案;王婵创业大师工作室则发挥市场优势,推动科研成果转化为适销对路的终端产品,拓展广阔销售渠道。这一合作不仅能助力磴口县特色农产品突破地域限制,叩开全国市场大门,更能通过产业合作吸引外部技术、资金等,优化县域产业结构,为农业高质量发展注入强劲动能。
下一步,磴口县相关部门将持续深化双方合作,推动合作意向转化为具体项目成果,以特色农产品全产业链升级为抓手,促进一二三产业融合发展,助力乡村振兴战略落地见效,为县域经济高质量发展书写崭新篇章。