加强农业全产业链建设是推动乡村产业振兴、助力农业现代化发展、促进农民增收的重要途径。今年，我市围绕11个农业优势特色产业，加强农业全产业链建设，做强农畜产品精深加工，不断推动产业链向中下游延伸、价值链向中高端攀升，做活“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”大文章，力争全年农牧业加工业产值增长7%以上，为全面推进乡村振兴提供坚实支撑。

加快培育发展农业全产业链

“咱这小麦，不打农药、不施化肥，品质好。”乌拉特中旗石哈河镇农民刘永平弯下腰轻轻抚摸着碧绿的麦苗说，“今年我种了400亩‘小红皮’小麦，预计亩产可达800斤。”经专业检测，这里的小麦蛋白质含量达14%、湿面筋含量达31%。高塔梁原生有机食品公司正是看中了这份天然品质，与这里的农户建立合作链条，生产的雪花粉通过欧盟有机认证，通过电商平台年销量突破20万单。石哈河镇还依托“电商+农推官”融合模式搭建起有机小麦“云端销路”，去年，全镇有机小麦产品溢价率达200%，带动150户农户户均增收超1.2万元。

农业全产业链是将农业研发、生产、加工、储运、销售、品牌建设、体验消费、服务等多个环节和主体紧密地联结在一起，形成一个协同发展、高效运转的有机整体。通过农业全产业链的打造，我市农民的增收渠道不再局限于传统种养领域，而是拓展到了二三产业。去年，我市农村牧区常住居民人均可支配收入达27935元，同比增长5.8%。

走进五原县民泰农贸有限责任公司生产车间，全自动生产设备快速运转，剔除尘土和杂物，再经过精选，干净饱满的葵花籽便被装入包装袋，准备走出国门。

每年一到葵花籽收获季，五原县鸿鼎农贸市场内便一派繁忙。鸿鼎农贸市场是我国西部地区最大的向日葵交易市场，也是全国向日葵价格形成中心和国家级葵花籽及籽仁产品出口示范区，年经销各类瓜子10亿斤，交易金额达50亿元。

作为全国向日葵产业大县，近年来，五原县着眼向日葵产业发展优势，以标准化种植、农产品加工、乡村旅游业等为发展重点，调结构、兴产业、美乡村、富农民，初步形成集向日葵育种、种植、加工、销售、观光旅游于一体的一二三产业融合发展的产业态势，向日葵产业成为该县的一张“金色名片”。

打造农业全产业链，是汇聚农业多种功能、提升乡村多元价值的重要途径。去年，我市着力推进肉羊、向日葵、奶业、玉米、小麦等11条农牧业重点产业链建设，并遴选出44家“链主”企业进行重点扶持培育。加强产业化联合体培育，推动65%的农牧户通过订单、购销合同、用工、基地、联合体、合作社等方式与农牧业产业化企业建立紧密型农企利益联结机制。培育壮大龙头企业，全市市级以上农牧业产业化重点龙头企业达到279家，其中，国家级11家、自治区级120家、市级148家。全力推进产业集群建设，按照全产业链开发、全价值链提升的思路，突出集群成链，打造了涵盖生产、加工、流通、科技、服务等一体的向日葵产业集群、绒山羊产业集群、奶产业优势特色产业集群，农业全产业链建设不断加强。

不断提升现代高效农业“附加值”

走进乌拉特中旗德岭山镇四义堂村，一垄垄翠绿的辣椒植株长势旺盛。种植大户杨建民穿梭在辣椒田间，精心察看辣椒生长情况。今年，杨建民流转了2150亩土地种植辣椒，采用“工厂化育苗+机械化移栽”的模式，让辣椒定植成活率从85%提升至98%。“以前育苗全靠人工，费时费力不说，种苗成活率还低。现在实行工厂化育苗，苗子壮实，成活率也高。”杨建民说。

与此同时，德岭山镇满昌农业科技有限公司加工车间内机声隆隆，生产正忙。“车间引入全自动初选线，一天能处理50吨辣椒。此外，我们还通过超临界二氧化碳萃取技术提取高纯度辣椒素，用于生物医药和高端化妆品领域。”车间主任张满城介绍道。

近年来，德岭山镇积极推动辣椒产业向规模化、标准化、产业化方向发展，打造形成集种植、收购、加工、销售于一体的完整辣椒产业链。同时，打造了总投资1.4亿元的中国北方辣椒城，构建起“育苗+种植+深加工+电商+文旅”全产业链，去年辣椒产业综合产值突破5亿元。

在位于五原县河套电子商务产业园的振旭农业发展有限公司打包车间内，工人们正将一大早从农户大棚里采摘的新鲜黄柿子装箱打包，发往全国各地。“这段时间，我们每天向种植户收购黄柿子鲜果近1万斤，全部发往北京、上海、广州、深圳、江苏等地。”公司负责人王恽说。

截至目前，五原县黄柿子年种植面积达3000余亩，年总产量达2万吨，年产值达2亿元。近年来，为了不断提升黄柿子产品附加值，五原县主攻黄柿子精深加工，黄柿子果糕、黄柿子汁、黄柿子火锅底料等黄柿子系列产品“破土而出”，黄柿子产业初步形成种子培育、基地种植、精深加工、品牌建设、市场营销全产业链体系。全县现有3000余户农户从事黄柿子产业，全产业链从业人数超过1万人，全产业链产值达5亿元。今年，五原县将重点围绕规模化生产、组织化经营、智慧化服务、标准化加工、品牌化营销，按照“稳规模、强基础、提品质、增效益”思路，补齐产业链各环节上的发展短板，努力把“五原黄柿子”做成知名品牌。

今年，我市持续强化农业产业链条打造，推动产业链提质增效。继续抓好11条农牧业重点产业链建设，发挥“链长”统筹和“链主”企业带动作用，推动重点任务、重点项目落地见效，产值预计可达940亿元以上。在牛羊肉方面，重点研发酱卤熏烤肉等熟食制品、预制产品和副产物高值化系列产品；在玉米方面，依托生物制药企业，开发氨基酸、生物化工等高科技含量产品；在小麦方面，推动面包、功能性食品等精深加工；在果蔬方面，在发展黄柿子汁基础上开发华莱士、蜜瓜等加工产品；在餐饮方面，宣传推广具有巴彦淖尔特色的“河套一桌餐”“年夜饭”等系列精品美食。扶优培强龙头企业，力争自治区级以上龙头企业数量达到150家以上，其中国家级12家。建设国家农业产业融合项目，积极申报、全力推进国家农业现代产业园、产业集群、产业强镇项目建设，积极争取小麦、骆驼产业集群项目，抓好绒山羊、奶业集群续建项目。