在临河区新华镇永红村的千亩花菇基地里，大棚内层架上，一朵朵花菇“升柄展伞”，伞盖饱满如小太阳，菌柄敦实挺拔，表面纹路清晰如天然雕琢，凑近轻嗅，菌香浓郁中带着一丝清甜，让人垂涎欲滴。村民们戴着竹编筐，弯腰采摘，指尖轻旋，脆嫩的花菇便落入筐中，溢出阵阵鲜香。

采摘花菇

“我们的花菇每茬出菇期能持续近两个月，一年收6茬，现在正是头茬采摘旺季，每朵花菇都是自然生长的‘鲜货’，没有农药残留，吃着放心！”永红村党支部书记包子靖边查看菌棒边介绍。该基地总占地面积2247亩，已投产出菇棚100栋、育菌棚30栋，日均出菇量达2万斤，每棚年均纯收入3万元以上，带动周边300余人就业。

在基地3号棚，永红村五组村民杨春林正熟练地采摘花菇，筐里的花菇个个大小匀称。“三年前我试着承包了3栋棚，当年就挣了7万多元！现在我家共承包了4栋棚，一年仅种植花菇的收入就有12万元，加上土地流转金和在基地打工的收入，一年能挣15万元左右。”杨春林笑着说，“以前种玉米，靠天吃饭，现在花菇有企业包技术、包销路，我们只负责种和采，风险小、收益稳，大家都抢着干。”

“我们的花菇主要销往北京、上海、深圳，甚至出口日本、韩国。今年头茬产量比往年多了两成，新鲜花菇保鲜期短，亟待更多人品尝到这份‘河套鲜蔬’。”包子靖说。目前，基地已开通本地团购、农贸市场直供等渠道，市民可通过电话下单，基地负责包邮到家。