临河区市场监管局推广“小份菜”
近日，临河区市场监督管理局联合车站监督管理所对水源路、五一街各餐饮店推出的“小份菜”、劝导服务落实等情况进行检查，积极营造厉行节约、反对浪费的社会氛围。
检查
在五一街一火锅店，小碟装的菜品摆放在显眼处，点菜区、餐桌都贴着节约标识。店长李雪介绍，他们积极响应“节约粮食、反对浪费”号召，根据消费者的用餐情况，提供“小份菜”，既实惠还不浪费。
为杜绝餐饮业浪费，今年以来，临河区市场监督管理局将反餐饮浪费与食品安全日常监管深度融合，要求餐饮业必须推行“小份菜”，将监督检查中发现制止餐饮浪费的餐饮店作为“红榜”进行宣传，引导其他餐饮店进行学习。将拒不提供“小份菜”、反复发生食品浪费问题的餐饮店列入“黑榜”，并依据相关规定作出处罚，最高可处5万元罚款。
