一年之计在于春，抢抓发展正当时。连日来，内蒙古旭一乳业有限公司迅速按下“快进键”，以“开春即开工”的昂扬斗志，全力投入到生产经营中。

走进该公司干酪素生产车间，工人们正在进行设备的安装调试，忙碌的身影与机器轰鸣声，汇聚成铿锵有力的生产“奋进曲”。旭一乳业项目工程建设中心总监盛武龙说：“工人正月初六就到车间开展安装调试，建设工期预计需要45～60天。这条生产线升级前的日消耗量约为100吨原奶，升级后可达到200吨的日消耗量，年消耗原奶60000吨左右。这也是全国首条最先进的酶法干酪素生产线之一，填补了干酪素生产中酶法干酪素领域的空白。”

旭一乳业一直以来都将产品质量视为企业的生命线。新生产线的建设，不仅是产能的提升，更是对品质追求的进一步深化。新设备的投入使用，将使生产过程更加智能化、自动化，有效减少人为误差，提高奶产品的稳定性和一致性。该项目建成后可带动就业100余人，为推动杭锦后旗经济发展注入动力。

旭一乳业的春季开工和设备升级，不仅是企业自身发展的重要里程碑，也为当地的经济发展和乳业的转型升级注入了新的活力，在新的一年里将实现产量和质量的双提升。