腊八粥
发布时间:2025-01-07 12:01:05 文:王福兴(杭后) 编辑:雷丽娜 来源:巴彦淖尔日报

小时候,一过腊八节,老人们总要说说那句农谚“明冬暗年黑腊八”,当时不解其意,自以为是做粥用时长:“黑”天半夜就起来熬腊八粥,一直熬到天“明”后才能“喝”上。长大后才知道,明朗的冬天、黑暗的除夕、阴雪的腊八,乃是农民对来年岁稔年丰的期盼。

从我记事起,每年腊八节,家家户户都要做腊八粥,我家也不例外。这天早上,母亲早早起来,抱柴火,拉风箱……忙着为全家人做腊八粥。那时,生活贫困,做腊八粥的食材有限,但我仍旧吃得很香,总有一种过年的感觉。

参加工作后,家里的日子一天比一天好,但我对腊八节的渴望始终不减当年,每年都要亲自下厨做一锅食材丰富、浓香四溢的腊八粥。

腊八粥带给我们的不仅是传承千年的文化韵味,更是离我们越来越近的年味。在岁末年初的寒冷时节,吃一碗腊八粥,暖身更暖心。