锚定现代化 改革再深化 | 巴彦淖尔羊尾油创造新价值
发布时间:2025-01-07 10:14:56 记者:刘蓓尧 编辑:雷丽娜 来源:

这段时间,内蒙古富健源食品科技有限公司用羊尾油作原料生产的婴儿药浴用油投放到北京、上海、广州等一线城市的大型月子会所,广受好评。

位于巴彦淖尔经济技术开发区的内蒙古富健源食品科技有限公司是一家集动物油脂生产、研发、销售于一体的企业,火锅底料用油、烘焙用油等产品深受市场青睐。公司年消纳羊尾油和腔油3万吨~5万吨,可解决近600万只肉羊的油脂利用问题。公司负责人表示,从项目人才引进到资金扶持等一揽子帮扶政策有效推动了公司科研成果转化。

巴彦淖尔有“中国羊都”之美誉,是全国肉羊产业链最完整的地区,也是全国地级市中唯一能够四季均衡出栏的肉羊养殖与加工基地,每年大约产生700多万只羊尾,其中大约有450万只进行工厂化屠宰,按照每只羊尾平均重量3斤计算,可产生1300多万斤羊尾。为更好地利用这部分资源,市科技局牵头与部分高校和科研院所进行产学研合作,实施肉羊副产品动物油脂技术研究开发与成果转化,共同研发羊尾油系列产品,不仅提升了产品竞争力,而且促进了产业的可持续发展。

内蒙古富健源食品科技有限公司董事长吴建全向记者介绍:“现在一只当地的羊尾是3斤左右,成本是18元,生产加工成婴幼儿药浴产品和化妆品系列产品,它的产值在1500元~2000元,相当于一只羊尾做出了一只羊的产值,每只羊能为农牧民增收500元。”

从2021年开始,内蒙古富健源食品科技有限公司和国内食品研发行业龙头江南大学合作,重点对羊尾油进行深度开发,通过处理得到低胆固醇、低膻味液态调味羊油,延伸了产业链条。除了生产化妆品,企业还生产火锅底料、方便面用油、烘焙油、牛羊肉酱等系列产品。这不仅为肉羊产业开辟了全新的价值提升路径,让肉羊产品在高端油脂市场以及食品加工等领域具备更强的竞争力,还为消费者提供了更健康、优质的羊油产品选择。前不久,公司申请的国际哈拉认证正式通过审批。

江南大学食品学院教授范柳萍说:“通过这种产学研的深入合作,我们可以拥有一批自主知识产权的核心技术,可以开发普通食品、保健品、化妆品等一系列产品,极大地延伸了产业链,提高了产品的附加值,对于巴彦淖尔甚至内蒙古自治区的肉羊产业发展,都起到了很好的推动和支撑作用。”

目前,全市已有10余家企业从事羊尾油产品开发生产,共开发食品、化妆品、保健品、生物柴油等四个系列几十种产品。