食品安全 | 巴彦淖尔市市场监督管理局开展食品安全大检查
元旦临近，为切实保障人民群众节日期间饮食安全，巴彦淖尔市市场监督管理局与五原县市场监督管理局共同组成督查组，对五原县餐饮环节开展食品安全大检查。
本次检查分为随机检查与抽样检测两部分。一是对五原县学校食堂和餐饮服务单位进行随机检查，重点对食品原料进货查验、食品贮存、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、从业人员操作流程、各项制度记录等进行了认真细致的检查。二是对学校食堂和餐饮服务单位进行抽样检测，重点对发酵面制品、卤肉等自制食品进行抽样检测，守护群众饮食健康。
下一步，市场监督管理部门将继续采取多项措施加大检查力度，做到及时发现问题、处理问题、解决问题，积极防控各类风险隐患，为全县人民营造一个放心的就餐环境。
