8月13日，在“歌从草原来”暨“陕坝味道”音乐嘉年华系列活动上，独具“陕坝”特色的酿皮、肉焙子厨艺大比拼，让无数食客“垂涎三尺”，将整个嘉年华活动推向了高潮。

市民排队品尝酿皮

　　比拼活动中，杭锦后旗精选了12家同类餐饮店参与角逐，上演了一场“舌尖上”的巅峰对决。活动现场人头攒动，热闹非凡，不少市民前来品尝酿皮和肉焙子。经过激烈角逐，最终评选出极具代表性的酿皮、肉焙子一二三等奖和优秀奖。

　　“今天非常高兴，获得酿皮大赛一等奖，我们家的酿皮用的蔬菜和辣椒都是自己家种的，再加上本地的河套小麦，做出来的面皮筯道清香，用的汤汁都是经过十多年精心研制打造出来的，欢迎大家前来品尝。”东霞酿皮店的张东霞说。

　　活动现场，杭锦后旗市场监督管理局还为陕坝镇常香老味道店、陕坝镇张小鹏焙子馆、麦香源酿皮店等22家“陕坝味道”美食名店予以授牌表彰。

　　美酒品鉴环节，在听取河套酒业的企业文化宣传后，大家纷纷到品酒区品尝，各类佳酿香气四溢，浅酌细品，陶醉其中。文旅推介，展示了杭锦后旗丰富的旅游资源和深厚的文化底蕴。

　　本场“陕坝味道”音乐嘉年华活动以酿皮、肉焙子等当地小吃为切口，推介杭锦后旗优质资源，擦亮“陕坝味道”美食名片，开启一场集品味性、趣味性、参与性于一体的美食文化盛宴。