食品安全 | 杭后强化食品安全检查
近日,杭锦后旗公安局环食药侦大队联合旗市场监督管理局开展食品安全统一清查行动。
检查中,检查组重点对超市食品进货台账、生产日期、餐饮场所食品环境卫生、食品原料采购及贮存、餐具清洗消毒、肉类检验检疫证明、从业人员健康证、食品安全标识标签、经营过期变质、“三无”食品等情况进行了详细检查。坚决做到不留死角、不漏盲点,对存在的隐患进行现场整改。同时,检查人员积极向餐饮场所经营人员宣传食品安全的重要性,讲解造成食品安全事故的严重后果,要求他们自觉遵守法律法规和餐饮业各项安全管理制度,强化食品安全责任意识,切实保障广大消费者的合法权益。
此次联合检查共检查大型商超4家,烧烤店、饭店12家,督促整改不规范行为8处,暂未发现违法问题。通过检查,进一步强化了辖区经营者对食品的安全责任意识,有效预防了食品环境安全事故的发生。