严查肉及肉制品生产经营环节
近日，五原县市场监管局开展肉及肉制品生产经营环节专项检查。
此次行动以肉类经营户、肉制品加工主体、餐饮服务单位、超市等为重点检查场所，重点检查生产经营者是否落实进货查验索证索票制度，是否能够提供与所购肉品批次相符的动物检疫合格证明及肉品品质检验证明，是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明，是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，是否加工销售假冒牛（羊、驴）肉制品等。同时向生产经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》，引导督促其诚信守法经营，全面落实自律制度，坚决杜绝无证无章、证章不全、货证不符、来历不明的肉品上市销售。截至目前，该局共检查肉类生产经营单位55家。
