食品外包装上的标识要求：

　　1.有食品质量检验合格证明。

　　2. 有中文标明的食品名称、生产厂名和厂址。

　　3.有中文标明的食品规格、重量、所含主要成分的名称和含量；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料。

　　4. 在显著位置清晰地标明生产日期和保质期。

　　5. 实行食品质量安全市场准入制度的食品，还必须加贴食品质量安全市场准入标志。

　　如何辨别伪劣食品？

　　1.防“艳”。在选购食品时首先要看颜色。对颜色过分艳丽的食品要提防。

　　2.防“长”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能会对身体产生影响。

　　3.防“白”。食品呈现出不正常不自然的白色，如面粉、银耳、粉条、大米等，这样的食品十有八九会含有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学制品，这些添加物会对消化系统和肝脏造成损害。

　　4.防“小”。要提防小作坊加工的食品，这类食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件通常发生在这些小作坊制作的产品上。

　　5.防“低”。就是指食品价格明显低于一般价格水平，这类食品大多有“猫腻”。如果价格低于平时购买价格的一半以上，就要警惕了。

　　6.防“散”。 尽量不要采购散装食品，特别是集贸市场上销售的散装熟食制品及酱菜等。

　　（来源：健康中国）