近年来，我市全面落实“四个最严”要求，对照国家食品安全示范城市创建细则，不断夯实食品安全工作基础，压实食品安全各方责任，扎实推进食品安全治理体系和治理能力现代化，食品安全形势持续稳定向好，创建国家食品安全示范城市工作取得明显成效。

健全体制机制

推进共治共享

　　近日，临河区曙光市场监督管理所工作人员与辖区包保干部在便民市场和食品经营户中开展食品安全专项检查行动，以“包保+监管”模式更好维护和保障群众“舌尖上的安全”。

　　近年来，市委、政府定期研究部署，高位推动落实食品安全工作。狠抓投入保障，加大食品安全工作人员配置、设备配备、检验检测等方面的投入力度，近三年累计投入食品安全工作经费9741万元。强化督查考核，将食品安全工作纳入市委巡察范围，纳入各级党政领导班子和领导干部实绩考核。持续压实食品安全“两个责任”，全市2784名包保干部与32472家包保主体建立包保责任，142家食品生产经营主体按要求配备食品安全总监和食品安全员。加强能力建设，大力推进基层监管所“两化”建设，每年对全市市场监管系统食品安全监管人员培训40学时以上，打造高素质、专业化的监管执法队伍。

　　食品安全需要社会“共治”。我市通过线上线下相结合的方式开展创建国家食品安全示范城市宣传工作。在线上，通过市场监管部门微信公众号、门户网站推出系列科普小视频91个，发送公益短信500万条。在线下，有效利用各经营场所宣传点位，投放更新主题宣传桌签、海报、门条等，在主要街道社区、火车站等场所悬挂张贴宣传标语、海报。全市电梯、户外大屏、公交站点等滚动播放创建标语，600余名外卖骑手“化身”公益宣传员开展宣传。有关部门定期开展食品安全“你点我检”、实验室开放日等活动，邀请人大代表、政协委员、媒体记者、群众代表等共同参与食品安全监督，还组织开展食品安全进社区、进校园等“六进”宣传活动。各食品行业协会充分发挥行业自律作用，制定出台行规行约，推动食品安全共治……

　　我市已连续多年在全区食品安全评议考核中被评为“A”等次，在2020年被国务院食品安全委员会授予“全国食品安全工作先进集体”称号。

筑牢安全底线

促进食品产业高质量发展

　　“这里的环境很好，就餐很放心。”临河区王府小区居民李志华经常到王府商业街的一家饭馆吃早餐。作为我市首条自治区级食品安全示范街，王府商业街的店铺不仅做到各类证照上墙，还在墙上贴上卫生等级、卫生监督员信息和卫生制度等，不管是厨房还是地面、台面，都干净整洁。与李志华同吃早餐的居民黄润娥也说，因为可以直观地看到后厨员工的操作是否规范、卫生是否合格，在这里吃饭很放心。

　　民以食为天，食以安为先。我市筑牢从农田到餐桌的每一道防线，严把产地环境安全关、农业投入品使用关、粮食收储质量安全关，加强食品加工、流通销售、餐饮服务等全链条严格监管，有效解决小作坊、小摊贩、小餐饮、食用农产品监管等方面难题。

　　农产品质量安全是食品安全的重要前提和基础。我市着力打造“天赋河套”农产品区域公用品牌，带动引领全市农产提质增效；建成全球最大的有机原奶生产基地、全国最大的食用向日葵生产基地，在2023年被授予“中国羊都”“中国沙漠有机奶基地”称号；依托国家农高区建设，形成十万只肉羊高效养殖示范基地、向日葵产业集群项目、万亩硬质小麦示范基地等13个重点项目高新技术产业集群，有效推动食品产业高质量发展。

　　有关部门严格落实食品安全监督抽检责任，农畜产品质量安全定量监测每年稳定在2批次/千人以上，食品安全监督抽检每年稳定在4.5批次/千人以上。定期组织开展食品安全实战应急演练。完善行政执法和刑事司法“行刑衔接”工作机制，开展“铁拳”“昆仑”等行动严厉打击食品安全违法违规行为。组织开展“互联网+明厨亮灶”建设，全市312家学校食堂全部参与。打造食品安全智慧监管系统，实现346家食品生产主体、951家特殊食品及食盐经营主体、17728家食品经营主体全部进行食品风险分级以及差异化的事中事后监管。推进信用监管，将农牧、海关等39个部门纳入“巴彦淖尔市食品安全智慧监管系统”，实现“无死角”归集和共享信用信息，在食品生产环节实现信用信息自动归集、风险等级自动分类，依据分类结果确定企业信用等级，实施差异化监管。

　　食品安全是衡量一座城市居民生活幸福感和安全感的重要标志。我市各级各部门将以“时时放心不下”的责任感，持续提升食品安全治理能力和水平，切实保障群众“舌尖上的安全”。