今年一进入腊月，我就开始筹划囤年货，鸡鸭鱼肉、烟酒糖茶、春联年画，哪一样都不能缺少，都在我的计划范围内。年货年年囤，但随着社会的发展，物资日益丰富，为囤年货提供了更多选择，人们都希望在往年的基础上多囤一些更精致新颖的东西。还有不少人如今也不刻意囤年货了，有啥需要出去现买。

　　记得上世纪70年代，人们囤年货的时间要更早一些。每年一到大雪时节，家家户户就开始宰猪，宰下的猪肉除当天热热闹闹地敞开肚子吃上一顿槽头肉烩酸菜外，剩下的以及猪头猪蹄猪下水等，就被囤为年货了。那个年代没有冰箱，但院子里放着的大缸是天然的大冰箱，把猪肉等存放在里面，上面用秸秆盖帘盖上，再压上块大石头，以免晚上被野猫野狗祸害。有了猪肉，过年吃的肉馅饺子、猪肉勾鸡、猪肉烩酸菜、扒条肉等就有了“主心骨”。至今记得有一年小年过后，父亲从院里的缸里抱回一大块冻猪肉，消开后切下一块块肥瘦相间的肉剁成饺子馅，然后团成一大团一大团的放在大盆里，再重新放回缸里。这样到了过年包饺子时就不用专门剁馅了，随吃随取。光有猪肉还不行，还要有鸡、豆腐和鱼。那时几乎家家都养鸡，到了腊月，人们就把鸡杀了，褪洗干净了放在筐里，挂在仓房的墙上。临近过年的时候，人们把鸡肉剁成小块，裹上放了花椒、大料、葱花等的面糊，炸成酥鸡，同样放在外面的大缸里或仓房里囤起来，等到除夕晚上拿出来蒸上一碗就是一道硬菜，正月里家里来了亲戚也把它蒸上待客。那个年代很难吃上鲜鱼，大多是冻鱼，因囤放的时间长，等过年吃的时候，鱼的眼珠都塌陷了。豆腐就很容易买到了，那时候新华镇上有两家豆腐坊，买豆腐可以用钱买，还可以用黄豆换。人们囤豆腐有两种做法，一种是把豆腐切成大片，放进油锅里炸成豆腐泡；另一种是摆在户外的木板上，冻实心了，装进大盆里或布袋子里，随吃随取。豆腐泡和冻豆腐都可以和猪肉、白菜、土豆、粉条烩成大烩菜，很好吃。

　　过年还要囤各种主食，如馒头、油饼、豆包、糖三角等。蒸馒头等要蒸一天，一锅接一锅地蒸，蒸出摆开晾着，然后放进仓房的大盆里，可以吃一个正月。除了蒸还要炸，炸油糕、油饼、麻花，每种都要炸一大瓷盆。还要炸一些精巧的，如排叉、江米条等，作为春节的小点心。

　　一个腊月父母亲都在手忙脚乱地囤年货。有一年，他们把买年画的事儿交给我去办。过了小年后，一大早我就和村里五六个十几岁的女孩子搭伴步行进城。进了城，找到新华书店，看到柜台上摆放着一摞一摞年画，柜台上方的墙上也拉着铁丝，悬挂着带有编号的各种色彩艳丽的年画。我们仔细打量着一幅幅悬挂的年画，选好后将画上编号告诉营业员就可以了。买完年画后，我们跑去百货商店，给自己买了玻璃发卡、万紫千红抹脸油、袜子等。之后又奔向卖食品的柜台，一人买两块用油纸包着的小点心，站着吃完一点儿渣渣都不浪费。

　　父亲除了忙过年的吃喝，还要提前用斧子劈一堆木柴，摆放得整整齐齐，到了除夕夜笼旺火用。父亲劈完木柴，会给我做一盏用木头条做框架、罐头瓶做灯罩的小灯笼。到了除夕夜，在罐头瓶里点上半截蜡烛，提上小灯笼到村子里向小伙伴们炫耀一番，小灯笼的亮光把我们的小脸映照得通红通红的。

　　我成家后，父母亲腊月囤年货时都要为我家也准备上一份，然后让弟弟坐班车给我送来。其实，过年囤多少年货、囤什么年货并不重要，与家人欢聚团圆时的幸福与喜悦，才是最“奢华”的年货。