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我市建成首条自治区级食品安全示范街
发布时间:2023-11-08 09:49:05 记者:贾君莲/文·图 编辑:乔萍 来源:巴彦淖尔晚报

  11月7日,记者了解到,临河王府商业街(庆丰街王府小区段)通过了自治区市场监督管理局验收,成为我市首条自治区级食品安全示范街。

执法人员在饭店检查生产原料

  临河王府商业街(庆丰街王府小区段)作为我市首条自治区级食品安全示范街,除了餐饮经营场所外,还有食品零售店、便利店、超市等。其中,餐饮企业41户,流通领域单位19户。

  为了打造首条自治区级食品安全示范街,临河区市场监督管理局采取了多项措施,倡导餐饮企业厨房设计透明化、工具用具色标化、储存食品超市化、加工操作规范化、餐饮管理标准化,对从业人员严管理、原料溯源严把控、透明加工严执行、消费保障严要求等,精心为消费者打造了全链条放心消费场景。

  食品安全直接关系到人民群众的身体健康,临河区市场监督管理局一直高度重视食品安全工作,将食品安全示范街作为创建国家食品安全示范城市的有力抓手,致力于强化智慧监管,加大餐饮监管力度,让消费者吃得放心。