陕坝之行距离眼下已有三个月，但路途中的一切仍历历在目。大巴车沿科梁路入卓资山后沿着G7京藏高速一路向西，经呼和浩特进入包头境内。驶出包头市区后不久，便进入了河套灌区。平畴沃野上，农人们正忙着灌溉、播种，到处生机勃勃。一路田园美景，如诗如画。不知不觉间，古镇陕坝到了。大巴车穿行在车水马龙的街道上，突然，杭锦后旗奋斗中学出现在我们的视线中。说起这所在烽火硝烟中诞生的名校，就不得不提到傅作义将军。抗战时期，为了牵制侵占归绥的日军，傅作义将军率部退守绥西，并将第八战区副司令长官部和绥远省政府设在了陕坝。1942年，傅作义筹办私立奋斗学校，自任校董兼校长。新中国成立后，几经变迁，奋斗中学的校名得以恢复。历经奋中人几十年的不懈努力，学校成为了全国基础教育质量管理示范学校，全国师德建设、教育信息化示范基地，自治区文明单位，自治区现代教育技术优秀学校，自治区教育工作先进集体和中国百强中学。而后，大巴车缓缓驶入坐落于陕坝镇东北角的内蒙古河套酒业集团有限责任公司。酒香不怕巷子深，远远地，我们就闻到了酒香。规模宏大的河套酒厂是内蒙古储酒量和窖藏量最大的酿酒龙头企业，也是展示内蒙古酒文化的AAAA级旅游景区。在导游的带领下，我们首先参观了厂区。厂区内酒香浓郁，酿造车间里，蒸酒锅和酒糟发酵池散发的酒香甚至有些辣眼睛。来到窖藏库，我们被那一排排用七层麻纸外盖红布封口的、一眼望不到边的酒缸所震撼。导游说这些大酒缸分三层放置——空中、地上和地下室，我们只看到了其中的一部分。在原酒品尝处，我们品尝了62度河套王原酒和65度20年御膳春保健酒原酒。原酒就是厉害，一口下肚，通体燥热，有种飘飘欲仙的感觉。厂区内有一眼名为公主泉的古井，在这里，我们了解了一段鲜为人知的传奇故事。相传，汉武帝时期，王昭君出塞途经五原朔方，日暮迷途，幸遇金马驹指引，得饮泉水，故取名“公主泉”。汉武帝曾遣将卫青、李息出云中至高阙，收河南地。后又募民十多万在此屯田以耕。其时，家耕盛极，粮物充盈，皆闻套水有金驹，赐福于此。“塞外粮仓”的美名便由此而生。传说有赵姓者名乃方，籍咸阳，募套粮而徙此拓耕。一日乃方寐，忽梦风雨大作，套河泛滥，神驹出水通体泛红，且步且止，举颅示乃方。乃方惊其故，遥相随，至石穴。神驹乃入，乃方惶随之。但见穴内通亮，蒸雾腾绕。乃方视之，内有石灶，灶生烈焰，其上置一木桶，催雾白，有耄耋老妪，神似仙者，颜蔼示乃方，蒸物者，酿也。老者把手诲之乃方，粮可酿，酿可饮，饮而补，此天地物移之道也，乃方诸而习之。不日，如法炮酿，封存窖之，岁末，取酿液饮，酿罄入舌而通鼻，内如火燎而滋精，通体舒泰，乃喜而奔告，闻者皆求饮，皆曰如是尔，套酿遍始尔。日久，民之酿技若为自由故日月之新。这便是河套酿酒的起源。据此，河套酒厂斥巨资打造了内蒙古酒文化博物馆。馆内陈列着历代酿酒、盛酒、饮酒的各种形状和材质的器具及近现代以来各款酒的内外包装，还有清代酒业贸易往来的账页真迹，进一步佐证套酿在古代的贸易兴隆和繁盛。有史可考，陕坝镇在清光绪年间就已初具规模。早年黄河河套段自然形成黄土拉亥河与乌加河南北两条自然支流，独具慧眼的晋商便在陕坝修建了水旱码头。自此，各色各样的商品由此输入草原，陕坝逐步繁盛起来。抗战时期，爱国将领傅作义将陕坝作为绥远省临时省会，领导河套军民奋起抗敌，抵御外侮，先后进行了绥西、包头、百灵庙和五原战役，重创了日军。
