磴口县开展创建国家食品安全示范城市专项检查
近日，磴口县市场监督管理局开展创建国家食品安全示范城市“餐饮安全 你我同查”专项检查。
检查组走进磴口县一中对面的食品安全“示范街”11户餐饮服务单位，开展具体检查工作。重点对从业人员健康管理和个人卫生情况，自查制度、进货查验制度落实情况，餐饮具清洗消毒情况，餐食加工制作情况，后厨环境卫生，制止餐饮浪费措施等内容进行检查。检查过程中各个餐饮服务单位基本做到了经营信息公示醒目、环境卫生整洁、设施设备干净、各项记录完善，但是部分餐饮单位仍存在厨房内有卫生死角、加工流程不规范等问题，执法人员当场责令其限期整改，并在日常工作中持续跟进检查。
