7月24日，巴彦淖尔市市场监管局食品流通安全暗访小组“突降”杭锦后旗，就食用农产品批发市场内的食品安全问题进行了突击暗访检查，以“四不两直”方式对全市食品经营企业落实主体责任情况和市场监管部门落实监管责任进行随机暗访检查是巴彦淖尔市食品流通环节明查暗访交叉互查中重要的一个环节。在暗访的同时巴彦淖尔市市场监管局在全市抽调的24名执法骨干也在同一时间对7个旗县区、1个开发区食品流通安全工作开展异地执法、交叉互查。

为确保“明查暗访交叉互查”工作真正取得实效，巴彦淖尔市市场局研究制定《巴彦淖尔市市场监督管理局食品流通环节明查暗访互查工作方案》，召开食品安全明察暗访专项工作部署会，从检查方式、检查对象、检查内容及工作纪律要求等几个方面，对市局开展流通领域食品安全明察暗访互查专项行动进行了具体安排部署。要求紧盯校园及周边、农村牧区、食用农产品集中交易市场等重点领域，聚焦“责任落实、制度执行、场所布局、过程控制”等重点项目，着力解决经营环境脏乱差、过程控制宽松散、食品安全培训学习流于形式、制度执行刚性不足、履行主体责任及监管责任不到位，对能立即整改的问题立行立改，对一时难以整改到位的问题反馈限期整改，强化跟踪问效，确保反馈问题事事有落实、件件有回音。要强化结果应用将明察暗访工作中发现的突出问题形成专项工作报告在全市范围内进行通报，检查情况列入年度考核指标。