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香土
发布时间:2023-07-25 11:27:00 文:何立亭(临河) 编辑:雷丽娜 来源:巴彦淖尔日报

  闻到过各种各样的香味,大多过后即忘,随风而散,难以辨认,而来自河套大自然的两种味道却一直无法忘怀。那是丝毫没有粉饰过的芳香,也是土生土长芬芳满天的乡愁,它们如同萦绕在村庄头顶温暖的炊烟一样,永远不会从我的记忆中消失。

  在河套,如果城市周围生长着一棵沙枣树,六月一到,一种香而不腻的味道就会弥漫开来,靠近它的整条街都会浸泽其中,而且一树花香可以持续十天左右。沙枣花小而稠密,在灼热的阳光下热烈开放,无所顾忌。我至今没有见过比沙枣树花更香浓、气味传播更远的花儿。

  河套还有一种芬香果实,叫华莱士瓜,俗称“黄金瓜”。有关华莱士瓜,我曾听过一个真实有趣的故事。

  上世纪70年代初的一个盛夏,一列客运列车途经磴口县巴彦高勒火车站。当火车再次启动后,一节车厢里的乘客被一种浓烈的、从未闻过的香味所吸引。好奇之人开始在车厢里寻找,急于弄明白这味道是什么东西散发出来的。循着香味来到一排座位前,经过一番问询才知道:原来,这排座位上有一位从巴彦高勒火车站上车的磴口县粮台公社南粮台大队的村民,他带了半尼龙袋华莱士瓜出门走亲戚,瓜就塞在座位底下。围拢过来的乘客随即看到一种通体金黄、碗口大小、状如圆球的瓜,品尝时一种香甜的味道直入肺腑,久久不散。

  在河套地区,从瓜果蔬菜到粮食再到肉蛋奶,风味均不同凡响。天赋河套,名不虚传。

  又是一年瓜果飘香时,华莱士瓜再一次携带着土地一样朴实厚重的芬芳,开启了让一座座城生香的旅程。