去咖啡馆除了喝咖啡、吃甜点、聊天、上网,还能做什么?目前,临河的猫咪咖啡馆(以下简称“猫咖”)悄然走红。所谓猫咖,指的是以猫为主题的咖啡店,店内饲养了许多猫咪。一边喝着咖啡,一边和放养的猫咪玩耍,让不少年轻人放松了心情,缓解了学习和生活压力。随着猫咖文化的流行,临河的猫咖情况如何?7月11日至12日,记者走访了临河部分猫咖。
记者走访:只要在店里下单就能免费“撸猫”
7月11日,记者在利民东街的一家猫咖内看到,店里装修得很温馨、舒适,木地板干净、整洁。所有进门的顾客都必须穿上鞋套,并洗手消毒。
记者了解到,只要在店里下单,就可以免费跟猫咪玩耍。这里除了咖啡,还有奶茶、奶盖、果茶等饮品,以及意大利面、香辣鸡米花、海盐薯条、香芋地瓜丸等主食小吃。这里还可以点套餐,包含饮品、主食小吃和猫咪的零食。猫咪的零食主要有鹌鹑、鸡胸肉和鱼罐头。
猫咖的价格贵不贵?这家猫咖的饮品每杯20~26元,主食小吃每样20~30元,猫咪零食的价格是5元、15元和20元一份。在团购平台上点套餐可以享受优惠价。
记者在金川大道附近的一家猫咖内看到,顾客大多是在附近读书的学生或年轻情侣。看到这些猫咪,大多顾客都忍不住想抚摸它们。记者看到,一位年轻女士抱着猫咪在跟男朋友聊天,怀里的猫咪很乖巧。其他猫咪正在吃店里准备的猫粮,也有的嘴馋了向顾客讨零食吃,或躺在架子上、阳台防盗网上晒太阳、梳理毛发。
店主介绍,猫咖的营业时间一般是中午12时至晚上10时,“撸猫”不限时间。店里有无毛猫、蓝猫、英短、布偶猫等七八个品种。
这些猫咪会不会因认生而“吼人”?记者通过抚摸几只猫咪发现,它们均没有抗拒,只是有的比较“高冷”,在躲闪手机镜头。有的顾客发出“喵喵喵”的声音想引起猫咪的注意,但是一些猫没有反应。有的顾客改换逗猫棒来逗猫,被猫咪直接无视。但面对零食的诱惑,猫咪们都变得黏人了起来。记者拿着猫咪爱吃的零食,先后有3只嘴馋的猫咪主动跳进记者怀里,甚至互相抢勺子拉到嘴边舔。
店主:要靠猫咖赚钱并不容易
记者了解到,一家猫咖里一般有十几只品种猫,对于爱“撸猫”的年轻人来说,猫咖确实是一个不错的选择。而一般猫咖的赚钱模式是通过可爱、亲人的猫咪招徕顾客,再靠餐食、猫咪用品等增值服务来获利。
但事实上,要靠猫咖赚钱,并没有那么容易。记者在走访中连续跑空了两家猫咖,其中一家在团购平台上仅有两个套餐,菜品也较少。当天记者在维多利商场寻找到这家猫咖时发现,该店大门紧闭,无人营业。在电话中,老板表示猫咖已倒闭。记者从一家团购平台上看到,有多家猫咖显示关门歇业。
一位曾经营猫咖的店主告诉记者,开猫咖需要精装修,猫咖和小卖部、小吃店不同,不论是猫还是客人,对店铺装修都有严格甚至苛刻的要求,只有精致、舒适的装修风格才能吸引顾客进店。除了装修,最重要的就是猫咪了。猫咖里少则十几只猫咪,多则几十只,均是名贵品种,购买费用不低。另外,还需要一些做咖啡、饮品的设备。“投资这家猫咖花了20多万元,每个月租金3000元左右。虽然有些顾客会给猫咪喂零食,但是我们每天还要喂猫粮,再加上人工、水电、猫咪定期体检等费用,也是一笔不小的支出。其次,咖啡店属于餐饮行业,只需要营业执照、卫生许可等常规证照。但是一旦涉及猫咪购买、宠物医疗、宠物美容等项目,就必须办理相关证照。所以经营一家猫咖并不容易。”店主说。
“撸猫”注意:不喜欢被抱的猫咪不能强迫
热衷“撸猫”的客人往往都喜欢体验不同猫咖里的猫,猫咖想要留住顾客,最终靠的是猫咪是否亲人。但在店里长期营业的“打工猫”,作为这门生意最重要的一员,既是经营亮点,也是管理难点。
记者在走访过程中未发现店主拒绝孩子进店“撸猫”的情况,但不少店内会张贴提示:可以随便抚摸猫咪,但有的猫咪不愿意被人抱,所以不能强行搂抱。
在团结路附近一家猫咖,记者看到柜台处除了摆放每只猫咪的疫苗证外,还摆放了“温馨提醒”的牌子,进店视为认可并遵守相关约定,店主会积极提醒顾客了解清楚具体事项。其中,进店须知中称该店猫咪均已定期接种狂犬疫苗,不会携带狂犬病毒。若被抓伤、咬伤,可到前台用消毒液给伤口消毒。如非要打疫苗,属于个人选择,费用须自行承担。进店须戴上鞋套并用洗手液清洁双手。未满14岁顾客在监护人陪同下方可进店。严禁强行抱猫、追逐打闹、大声喧哗。店内有猫咪专用零食出售,不可向猫咪投喂除猫零食外的其他食物。
如果进店“撸猫”被咬伤或抓伤,是由顾客还是店家负责呢?就此问题记者采访律师了解到,猫咖属于新兴产业,在监管上仍是空白,可以适用《民法典》的侵权责任。原则上由经营者承担责任,除非有证据证明是顾客故意或重大过失导致的,比如顾客强行抱猫等情况,经营者可以减轻或不承担责任。