市人大执法检查组在临河区开展食品安全法执法检查
近日,市人大常委会有关负责人带领由市人大、市市场监管局相关人员组成的执法检查组在临河区开展《中华人民共和国食品安全法》执法检查。
检查组首先听取了临河区政府关于食品安全法贯彻落实情况的汇报,随后到万客乐超市海天店、德林诺金·维也纳国际酒店、市第一中学食堂等场所实地检查。在万客乐超市海天店,检查组成员详细询问了超市经营状况、生鲜类食品进货渠道及自检方法等,督促经营者严格落实食品安全主体责任,认真做好食品安全自查工作,把好食品采购、储存、销售关,按要求将食品进行分类摆放、储存,保障食品的安全卫生。随行的执法检查人员还采用“你点我检”的方式对超市的蔬菜、面食、水果、酱菜等8个品类进行了现场抽检采样。在德林诺金·维也纳国际酒店、市第一中学食堂,检查组认真查看了从业人员健康证明、餐饮服务操作间消毒、冷藏及食材分类存放等情况。检查组指出,餐饮服务单位要严格落实食品安全工作制度和措施,严把食品安全关口,避免出现食品安全事故。
检查组还通过我市“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台随机查看了部分餐饮企业的后厨是否规范操作,并督促相关工作人员要利用好智慧监管平台,对发现的食品安全问题及时处理、及时反馈,为我市创建国家食品安全示范城市做好保障。