粽香小屋藏心间
发布时间:2023-06-28 11:25:50 文:赵智博(呼和浩特) 编辑:雷丽娜 来源:巴彦淖尔日报

  粽香迎端午,儿时有关端午的记忆在这浓香中被拉得格外长。记忆中,姥姥做的粽子,无论什么馅的都美味无比,我一口气能吃好几个。眼下,又一个甜香的端午节即将来临,可姥姥早已化作明亮的星星,闪耀在夜空中。粽香氤氲在我身边,姥姥忙碌的身影越来越清晰,仿佛伸手就可以拥抱到她温暖的身体。

  姥姥是个特别注重传统节日的人。清明节的祭祀、中秋节的月饼、端午节的粽子……她向来都是认真对待。

  一进农历五月,姥姥便算着日子忙碌起来。哪天买江米,提前泡几天,豆沙馅啥时候弄等,都在她的计划之内。红枣买回来不但要泡透,还得去核,姥姥说这道工序是专为我设置的,怕我吃得急卡住喉咙。

  一切准备停当,五月初四下午,姥姥才不慌不忙地包起了粽子。有时候,看到同学节前就有粽子可吃,嘴馋的我就催促姥姥快点包粽子,但姥姥坚称粽子在端午节吃才更有滋味。看我猴急的样子,有时妈妈会提议先给我买两个解解馋,但姥姥总会说外面卖的哪有自己家做的好。我只好忍着,盼着时间过得快一些。

  姥姥蒸粽子都是在吃过晚饭后。姥姥包的粽子个头大、数量多,除了自家人吃,还会给左邻右舍送几个,表示一点心意。蒸粽子是个慢工细活,待到一大锅水烧开后,改用文火慢蒸,否则粽子容易漏米,进而煳锅。于是,这个晚上,姥姥不时要去厨房,侧耳细听锅内的水声,以此判断水还剩多少……

  端午节当天中午,我一放学就直奔姥姥家。进门后,我无心顾及其他,扒开粽叶就开始大快朵颐。所有急切的细胞在这一刻舒畅无比。此后的几天,我的主食基本是粽子。

  后来,随着年龄的增长,姥姥干家务活越来越吃力。于是,每逢端午,大家便劝她买几个粽子吃算了,可她仍旧坚持自己制作。

  再后来,姥姥走了,带上我长长的思念。之后,我也吃粽子,却怎么也吃不出从前的味道了。我知道,那是姥姥的味道,那味道是刻进血脉的记忆,是割舍不断的亲情。每到端午节前的晚上,我总会抬头遥望星空,想着姥姥。夜幕下,细细闻闻,风中有丝丝清香,那么熟悉,那么诱人。这清香飘进我心中的小屋,里面有属于姥姥的端午节。无论时光怎样流逝、岁月如何更迭,这间小屋永远在我的心房中,安然挺立。