省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医主管部门应当根据当地奶源分布情况，按照方便奶畜养殖者、促进规模化养殖的原则，对生鲜乳收购站的建设进行科学规划和合理布局。必要时，可以实行生鲜乳集中定点收购。

　　国家鼓励乳制品生产企业按照规划布局，自行建设生鲜乳收购站或者收购原有生鲜乳收购站。

　　生鲜乳收购站应当由取得工商登记的乳制品生产企业、奶畜养殖场、奶农专业生产合作社开办，并具备下列条件，取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门颁发的生鲜乳收购许可证：

　　（一）符合生鲜乳收购站建设规划布局；

　　（二）有符合环保和卫生要求的收购场所；

　　（三）有与收奶量相适应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备；

　　（四）有与检测项目相适应的化验、计量、检测仪器设备；

　　（五）有经培训合格并持有有效健康证明的从业人员；

　　（六）有卫生管理和质量安全保障制度。

　　生鲜乳收购许可证有效期2年；生鲜乳收购站不再办理工商登记。

　　禁止其他单位或者个人开办生鲜乳收购站。禁止其他单位或者个人收购生鲜乳。

　　国家对生鲜乳收购站给予扶持和补贴，提高其机械化挤奶和生鲜乳冷藏运输能力。

　　生鲜乳收购站应当及时对挤奶设施、生鲜乳贮存运输设施等进行清洗、消毒，避免对生鲜乳造成污染。

　　生鲜乳收购站应当按照乳品质量安全国家标准对收购的生鲜乳进行常规检测。检测费用不得向奶畜养殖者收取。

　　生鲜乳收购站应当保持生鲜乳的质量。

　　（摘自《乳品质量安全监督管理条例》）