在三胖蛋食品有限公司,一粒粒瓜子经过数道工序精心加工,成为高品质的瓜子产品,最终发往全国各地。
从2010年成立,到2018年成为首批“天赋河套”品牌授权企业,到如今,三胖蛋“炒中国最好的原味瓜子”的口号已深入人心。
好瓜子要从源头把关。三胖蛋定位高品质瓜子赛道,自建向日葵种植基地,全产业链把控瓜子品质。为三胖蛋提供生产原料的基地和订单农户全部采用公司统一提供的同一品种的优质葵花种子,而且采用标准化种植,有专人负责技术指导。
筛选车间
原料进厂首先需要检测,三胖蛋的原料检测标准比国家标准更严格。检测包括水分、色泽、气味、杂质、不完善粒、纯仁率及含油率,最终将通过检测的葵花子分为不同的批次和类别进入筛选车间。
在筛选车间,瓜子还需经过7道工序:经过粗选机,除尘,除去杂质,除去扁皮;经过除杂筛,除去不符合大小的瓜子;经过去石机,除去石头等异物;经过比重机,除去黄皮、空壳、不饱满的瓜子;经过色选机,去掉皮色不符合要求的瓜子;经过虫眼机,除去有虫蛀、裂口、裂缝的瓜子;经过大小风机,把瓜子按大小型号分类,最终确保每一粒瓜子都颗粒饱满、又香又脆。
被授权使用“天赋河套”品牌后,大量的媒体宣传让三胖蛋瓜子的销量爆发性增长。多年来,三胖蛋在中国原味瓜子市场销量领先,深受消费者欢迎,复购率连续7年高于85%。
“三胖蛋瓜子跟随‘天赋河套’品牌参加了全国各地的展会,链接了很多的资源。有了政府的背书和助力,每年的销售额增长30%左右。”三胖蛋公司副总经理冯雪梅说。
2019年,三胖蛋的广告登上央视一套,同年还荣获内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业称号。
2020年,三胖蛋尝试电商直播带货,多次进入知名主播直播间,场场爆单。在当年三胖蛋“天赋河套”双11专场,全网销量比上年增长300%。
2022年,三胖蛋依然收获颇丰。坚果产品上市销售,风味瓜子电商天猫旗舰店、有赞商城上线,线上粉丝累计增加近千万,线下开拓经销商150余个、增加网点约1.5万个,打造核心系统标杆店439个。公司还拓展了加拿大、新西兰等海外业务。三胖蛋京东自营店入选2022年度坚果炒货金榜。双11期间,三胖蛋原味瓜子获抖音平台原味瓜子回购榜排名第一。
“公司每一年的变化,让我们认定要坚守高品质路线不动摇。我们不断推出新产品,近些年陆续推出了盐焗、清香、五香、焦糖、藤椒、山核桃等多种口味。我们还将加快科研的脚步,用原味瓜子的高品质原料做多味瓜子。新工厂预计每年可深加工河套瓜子5万吨以上,深加工河套精品干果5000吨以上,全年产能达到5.5万吨,产值达到30亿元。”冯雪梅说,“我们将秉持初心,与‘天赋河套’携手并进。”