前旗加强生猪屠宰检疫检验
发布时间:2023-05-06 10:10:54 通讯员:任惠 编辑:雷丽娜 来源:巴彦淖尔日报

  今年以来,乌拉特前旗动物疫控中心全面加强生猪屠宰检疫检验监管工作,从源头上把好猪肉产品质量卫生安全。

  为了将监管常态化,牢牢守住百姓舌尖上的安全,乌拉特前旗动物疫控中心在全旗两家生猪屠宰企业派驻2名以上官方兽医实施生猪屠宰检疫,严格按《生猪屠宰检疫规程》实施宰前检查、宰后同步检疫,严把生猪入场关、同步检疫关、检疫出证和无害化处理关。同时,全面实施生猪屠宰企业化验检验室能力提升建设,进一步强化屠宰企业非洲猪瘟PCR荧光检测能力,做到待宰生猪“批批检、头头检”,并要求企业严格按照6%比例开展“瘦肉精”自检。乌拉特前旗动物疫控中心还与屠宰企业签订《生猪屠宰企业动物产品质量安全及生产安全责任状》,全面落实生猪屠宰企业动物产品质量安全和生产安全主体责任。