准备午餐

整理床铺

精心布置的教室

放学后，学生排着队跟老师回“小饭桌”

　　“一二一，一二一……同学们都排好队，一个跟着一个走！”每到放学时，临河各个学校门口经常能看到这样的队伍，两个成年人一前一后拉着一条长丝带，连着长长的学生队伍，孩子们喊着口号，跟着带队人有序行进。这就是近年来热度居高的托管机构，即“小饭桌”。

　　记者注意到，自从我市各中小学开学后，“小饭桌”的老师们也纷纷出现在学校门前接学生，有些还会顺便向家长推荐自己的托管机构。

　　3月29日，记者探访学校周边的“小饭桌”，看看环境及食品安全情况怎么样。

走访

　　“小饭桌”环境整洁

　　记者在走访中发现，学校周边的“小饭桌”很受欢迎。

　　29日早上，记者来到市实验小学对面的“未来星托辅成长中心”，映入眼帘的是干净优雅的环境，桌椅摆放整齐。当记者咨询现在是否还可以送孩子来“小饭桌”时，工作人员经过确认后回复床位已经全部住满了。

　　在不远处的“乐思小饭桌”，同样可以看到环境干净整洁，课桌椅分布在3个不同的教室，每个教室都是精心布置过的，充满童趣。记者随负责人孙宁泽上二楼参观宿舍，房间内收拾得非常干净，被褥叠放整齐。孙宁泽介绍：“我专门去参加了培训，并且考取了高级家庭教育指导师，希望能够更好地照顾和教育孩子们。”孙宁泽是警校毕业的，有了孩子以后，便全身心投入到孩子身上，“从之前的工作经历让我明白，青少年犯罪的根源离不开从小的家庭教育，所以我格外注意这一点。我的孩子现在上小学了，也在这里和其他孩子一起吃饭、看书、休息，我把每一个托管学生都当成自己的孩子一样照顾。”

　　还不到10点，市实验小学附近的锦林花园小区内，“创一优托”的学生餐厅已经忙碌起来。两位做饭阿姨开始准备午饭了，正在切蒜薹的赵阿姨说：“我们今天中午做肉炒蒜薹、溜肉段、鱼香土豆丝和香菇油菜。菜品是前一天就定好的，机构老师会提前订当天的新鲜蔬菜。午餐的标准是两荤两素，晚上有可能吃包子、炖肉或面条。”

　　随后，记者通过电话联系上“创一优托”的负责人董雅茹。她介绍，“创一优托”有独立餐厅、独立阅览室，并且男女生宿舍是分楼层的。“我们这里现在有40多个孩子，有全托、午托、晚托晚辅或单餐，价格都不一样。”

家长

　　最关心食品安全问题

　　开学已有一个月，现在来“小饭桌”咨询报名事宜的家长不太多。

　　“孩子在家吃饭爱挑食，听同学家长说她家孩子在‘小饭桌’吃饭都抢着吃，吃得可香了，去年还胖了。所以，我也想把孩子送到‘小饭桌’，希望能改掉挑食的毛病。”前来咨询的韩女士说。

　　与韩女士同行的李女士告诉记者：“我和老公平时上班忙，中午没时间回家给孩子做饭，让孩子在外面吃又不放心，‘小饭桌’里相对卫生些，而且饭菜样式多、价格合理，所以我们每年都会给孩子报名。”

　　走访中记者了解到，家长最关心的还是“小饭桌”的饭菜质量和卫生问题。

　　家长李女士对记者说：“其实我们并不要求每餐非得有大鱼大肉，但饭菜一定要新鲜、卫生、营养搭配均衡，只要饭菜质量好、环境卫生好，哪怕多花点钱也行。”

监管部门

常查严管

　　“小饭桌”的服务对象是中小学生，食品安全不仅是所有家长最关心的，更是市场监管部门最为重视的工作之一。

　　29日下午，记者来到临河区市场监督管理局金川市场监督管理所，副所长全向荣告诉记者：“我们要求托管机构从业人员对孩子有爱心、有责任心，诚信、合法经营，并对学校周边的托管机构实行登记备案管理，经营场所必须亮证经营，坚决杜绝无照经营，一经发现按相关法律法规予以处罚。”

　　据了解，临河区市场监督管理局会定期对托管机构从业人员进行培训，培训结束后发放《临河区食品药品企业从业人员培训合格证》，从业人员必须通过健康体检，办理了健康证才能上岗。

　　为了保证蔬菜新鲜，金川市场监督管理所责令辖区的托管机构必须到有资质、信誉好的粮油肉食蔬菜店购买食材，并要求商户提供进货票据；厨房使用的加工容器必须符合国家食品级标准；食品与非食品必须分区规划；饭菜按规定留样，建立留样制度；后厨垃圾必须干湿分离，建立餐厨垃圾流向台账；从业人员衣帽整洁，上岗不允许佩戴首饰，必须持有健康证；不能使用有毒有害物品盛装食品；餐具清洗消毒保洁设施和防尘、防蝇、防鼠设施齐备、运转正常。