“那是个好地方，大后套烧红柳吃白面……”这是儿时奶奶讲给我的。在那个白面紧缺的年代，“大后套”巴彦淖尔成了我的向往之地。

　　1981年，从铁路学校毕业的我坐上火车，沿着包兰线来到巴彦淖尔。到如今，我已在这个儿时向往之地生活了四十余年 。

　　巴彦淖尔的确是个好地方，物产丰饶，是国家重要的粮油生产基地，尤其是河套小麦久负盛名，被誉为小麦中的“五项全能冠军”。巴彦淖尔有一种美食就是用河套小麦加工的面粉做成的，名叫“面精”。用河套面粉做的面精筋道爽滑，再拌上香菜、黄瓜丝、烂腌菜、葱花油、蒜末、盐汤等佐料，酸辣爽口，既可当菜也可当主食，老少皆宜。我曾一次带了十多碗面精给外地的亲友，被亲友们一抢而空，也曾请来巴彦淖尔游玩的外地同学在几平方米的小店花几十元钱吃面精，吃得大家纷纷点赞。

　　除了盛名在外的河套小麦，巴彦淖尔还有品质优良的葵花子，香甜可口的华莱士、灯笼红香瓜，皮薄肉甜的大西瓜……如今，巴彦淖尔正在全力打造“天赋河套”农产品区域公用品牌，许多优质农畜产品乘着中欧班列走出国门、走向世界。

　　乌梁素海、纳林湖、奈伦湖……巴彦淖尔水资源丰富，有大小湖泊300多个。每年春秋两季，候鸟在这些湖泊、湿地落脚休憩，还有不少在这里安家落户，连罕见的疣鼻天鹅也在乌梁素海定居。

　　巴彦淖尔人热情好客，入冬杀猪宰羊，亲朋好友欢聚一堂，庆祝丰收年。大家有说有笑，开怀畅饮，也许你不是主家的亲友，没关系，来的都是客，尽情地吃、尽情地喝。

　　这片土地日新月异，未来将更加美好。我热恋着这片土地，四十年的情感交融，这里已是我的第二故乡。