“不贰破店”，看了店名，有没有被吓到？究竟多破的店敢叫破店呢？

　　近日，巴彦淖尔日报社“助力餐饮业回暖”全媒体公益直播采访行动来到了这家破店，探探这里究竟有多破。

　　走进店内，柔和的灯光下，“破败”的装修风格反而独有韵味。餐厅分为上下两层，喜庆的小物件随处可见，说是破店，却和‘脏乱差’没有丝毫联系。在精致与不羁间切换自如的风格，不经意间就能收获一份惊喜。店内被工业气息包围着，水泥、红砖元素，呈现出自然之美；木桌土墙、结草灯，江湖气十足。这里没有华丽的装饰，也没有隆重的礼仪，有的只是一桌精心烹饪的美食，等着你来品鉴。

破店不“破” 美食真丰盛

歌手驻唱 整晚嗨不停

　　在不贰破店，有一道刻在门牌上的招牌菜——甜麻肥蛤，是公认的爆单王。甜麻肥蛤的分量也很足，大到用盆装，上桌不敢挪，动作大点儿就会溢出来。店主侯磊介绍，“甜麻肥蛤的原材料从外地直运，经过严格把关并人工逐个清洗的，味道集甜、麻、辣于一体，是适合北方人口味的一道海鲜大菜。”甜麻肥蛤上桌，果然，壳有多大，包裹着的肉就有多大，浅尝一口，在各种调料里打过滚的花蛤，依然掩不住鲜味儿。肥蛤肉蘸上汤汁，甜中带麻，微微的辣从中调和，简直可以封神。

　　不贰破店还有本地人最喜爱的各类烤串和爆炒。小龙虾鲜不鲜，就看上桌后虾身是不是蜷缩的。这里的小龙虾，蜷缩且肉质紧实Q弹，又肥又嫩，汤汁四溢。肉感满满的羊肉串、羊排串，一口下去很满足，食材都是每日现买、现串、现点、现烤。进店不点上一份炸馒头那不白来嘛！馒头切片裹满蛋液煎炸，外表酥脆内里绵软，蘸上肥蛤锅的汤料，咬上一大口，美味在唇间爆发。还有烤厚面包片，外焦里脆，一口软糯。

　　正在与闺蜜吃饭的孟女士说：“偶然看到这家店就进来试试，没想到很好吃，环境也棒，随手自拍很漂亮。”

　　店里每晚还有歌手驻唱，兴致上来拿起话筒，你尽管将气氛嗨到顶端！

　　“店里目前有两款套餐和会员充值活动，我们热情欢迎每一位顾客。”侯磊说。