记忆中的腊八
发布时间:2022-01-11 10:34:39 文:张少永(临河) 编辑:吴桂清 来源:巴彦淖尔日报

  故乡是桑干河畔的一个小山村,我的童年就是在那里度过的,因而在那里有许多的美好记忆。

  每年的腊八前后,学校开始放寒假。离开校园,少了很多集体活动,除了做作业,玩就是主题。女孩子跳方格、跳皮筋,男孩子顶牛、弹玻璃球,实在冻不行了,找个有阳婆儿的墙根儿玩挤旮旯儿。一伙儿孩子边挤边喊“挤旮旯儿下小猫儿、挤旮旯儿下小猫儿”,从“队伍”中挤出来的“小猫儿”,排在最后一个再挤,温馨而又热闹。

  除了玩,小孩儿们更关心的就是吃,腊八粥就是一顿大餐。老人们说:“腊八要在太阳出来前吃红豆粥,太阳出来后,误了吃粥会得红眼儿病。”因此,大多数孩子那一天都不会睡懒觉,而母亲们更是很早很早就起来焖粥了。那时候的腊八粥受条件限制,没有那么多配料,只有小米和红小豆,完了加点糖精,一家人吃得津津有味。为什么说是大餐呢?因为上世纪八十年代前后,一般人家没有白面大米,小米虽然有,也不是很多,家里来了客人时才做一顿小米饭,如果加上红小豆和糖精,那绝对是奢侈的美食。吃腊八粥也讲究一些民间传统习俗,如焖好粥后要敬门神。因为平时吃不上,大人们吃上几口就舍不得吃了,孩子们好甜食,也舍不得一顿吃完,留下来慢慢解馋。

  现在,人们的生活水平提高了腊八粥的“内容”也越来越丰富,除主料之外,还添加了大枣、花生米、莲子等多种配料。但每年每到腊八,我总是会想起童年的腊八和那碗腊八粥,这也许就是一种情感和记忆深处的“乡愁”。